Resep Soto ayam bening Tanpa santan oleh mamluatul hani'ah
Inilah resep Soto ayam bening Tanpa santan. Resep Soto ayam bening Tanpa santan yang dishare oleh mamluatul hani'ah cukup untuk .
Resep Soto ayam bening Tanpa santan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 ekor Dada ayam
- 5 lembar daun jeruk
- Seruas jahe
- 2 buah serai
- 1 batang Daun bawang
- 1 buah tomat
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Royco
- Bumbu halus
- 2 ruas kunyit
- 3 buah kemiri
- 6 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Lada
- Sambel
- 6 buah cabai
- 1 siung bawang putih
- Pelengkap
- sesuai selera Telur puyuh rebus / telur rebus
- 1/4 buah Gubis iris tipis
- sesuai selera Kripik kentang
- secukupnya Kecap
Cara Membuat
- Ayam yang sudah dibersihkan kemudian direbus dengan air dan ditambahkan 1 siung bawang putih geprek. Tunggu matang dan warna air menjadi putih
- Sambil menunggu ayam haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum. Tambahkan serai geprek dan jahe geprek
- Setelah ayam matang tiriskan. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke dalam kuah/ kaldu ayam.
- Masukkan daun jeruk, garam, gula, dan royco kemudian koreksi rasa. Dan tunggu mendidih
- Untuk mendapatkan kuah bening tanpa rempah nya saya menyaring sotonya. Setelah disaring kondisi panas masukkan tomat dan daun bawang. Kalau suka bawang goreng bisa ditambahkan bawang goreng
- Goreng Ayam yang sudah ditirisakan
- Untuk membuat sambel rebus cabai dan bawang sampai matang kemudian haluskan
- Cara membuat kripik kentang. Iris kentang tipis - tipis lalu rendam air es. Selanjutnya tinggal digoreng sampai kering
- Dan jadilah soto bening segar. Siap disantap
Itulah Resep Soto ayam bening Tanpa santan, Harapan kami anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto ayam bening Tanpa santan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam bening Tanpa santan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam bening Tanpa santan dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/12/resep-soto-ayam-bening-tanpa-santan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.