Home » Uncategories » Resep Soto Betawi

Resep Soto Betawi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi

    • Resep Soto Betawi oleh RIA DL

    Dibawah ini adalah cara membuat Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang dibuat oleh RIA DL bisa menjadi 5 porsi.



    gambar untuk resep Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi: 5 porsi

    Bahan-bahan

    1. 250 gr daging
    2. 100 gr paru
    3. 100 gr babat
    4. 100 gr usus
    5. 750 ml air
    6. 750 ml santan
    7. 50 gr kelapa sangrai giling
    8. 2 sdm minyak utk menumis
    9. Bumbu Halus:
    10. 1 sdm cabai merah iris
    11. 3 sdm bawang merah iris
    12. 2 sdm bawang putih iris
    13. 1 sdt merica
    14. 1 sdt jahe iris
    15. 1/2 sdt jintan
    16. 1 sdm garam
    17. Bumbu Lain:
    18. 2 lbr daun salam
    19. 1 batang serai, memarkan
    20. 5 buah cengkeh
    21. Pelengkap:
    22. 3 buah tomat, potong
    23. 2 buah kentang rebus, potong dadu
    24. 2 sdm daun bawang iris
    25. secukupnya bawang merah goreng
    26. 100 gr emping goreng
    27. acar mentimun wortel
    28. 2 sdm daun seledri iris

    Cara Membuat

    1. Rebus daging dengan 500ml air sampai empuk, angkat, tiriskan. Lalu potong dadu kecil, masukkan kembali ke air rebusan.
    2. Rebus babat, paru, dan usus dengan sisa air rebusan sampai empuk. Angkat, iris kecil dan buang sisa airnya.
    3. Tumis bumbu dg 2 sdm minyak hingga keluar arom, masukkan ke dlm air rebusan daging. Tambahkan santan dan kelapa sangrai giling, masukkan juga jeroan. Didihkan kembali.
    4. Siapkan mangkuk soto, beri irisan kentang, tomat, dan tuanhi kuah soto dan isinya. Taburi atasnya dengan daun bawang, seledri, emping, dan bawang goreng. Hidangkan hangat-hangat.



    Demikianlah tadi Resep Soto Betawi, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2018/12/resep-soto-betawi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.