Resep Capcay kuah seafood oleh Sofiya Nur Intan / Ratu Kitchen
Inilah cara memasak Capcay kuah seafood. Resep Capcay kuah seafood yang ditulis Sofiya Nur Intan / Ratu Kitchen dapat disajikan 6 porsi.
Resep Capcay kuah seafood
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 5 siung bawang putih, cincang kasar
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis
- 100 gram udang, cuci bersihkan dari kulit, kepala dan kakinya
- 100 gram cumi-cumi yang, cuci bersihkan dari kulitnya, potong2
- 100 gram dada ayam
- 5 buah baso sapi, iris tipis
- 2 buah wortel, potong serong
- 5 buah jagung semi, potong serong
- 20 batang buncis, potong2
- 1 bonggol brokoli, potong2
- 5 buah jamur, potong2
- 6 lembar sawi putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt saus sedap wangi
- 1 sdt saus raja rasa
- 2 sdm maizena larutkan dengan 400 ml air
- 300 ml air mendidih/air kaldu
Cara Membuat
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan ayam, cumi dan udang lalu masak hingga berubah warna. Selanjutnya masukan baso sapi.
- Masukkan air mendidih/air kaldu. Tambahkan saus tiram, minyam wijen, saus sedap wangi, saus raja rasa, garam & merica. Koreksi rasa.
- Masukkan wortel dan jagung semi. Masak hingga setengah matang dan agak lunak.
- Masukkan brokoli dan buncis. Masak terus hingga sayuran matang.
- Masukkan jamur.
- Masukkan sawi. Masak hingga semua sayuran matang.
- Terakhir masukkan campuran air dan maizena. Aduk hingga kuahnya mengental.
- Sajikan.
Itulah tadi Resep Capcay kuah seafood, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Capcay kuah seafood diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay kuah seafood diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Capcay kuah seafood dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/01/resep-capcay-kuah-seafood.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.