Resep Cupcake Chocolate

Resep Cupcake Chocolate oleh Fitriaini Danumardin

Berikut ini resep memasak Cupcake Chocolate. Resep Cupcake Chocolate yang ditulis Fitriaini Danumardin dapat disajikan .

Resep Cupcake Chocolate

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram Tepung terigu protein sedang
2. 4 butir telur
3. 200 ml minyak goreng
4. 50 gram coklat bubuk
5. 200 gram dark coklat
6. 1 sdt vanili bubuk
7. 125 gram susu bubuk
8. 1/2 sdt garam
9. 50 ml air matang
10. 200 gram gula
11. 1 sdt pengembang
12. secukupnya selai strawberry
13. sesuai selera pewarna makanan
14. trimit warna-warni

Cara Membuat

1. Panaskan dan cairkan dark coklat beserta susu bubuk dan coklat bubuk, aduk agar tidak menggumpal. Jika sudah matikan apinya
2. Masukan minyak dan gula, aduk hingga semua bahan larut kemudian masukan telur dan kocok hingga merata / sedikit mengembang
3. Masukan sedikit demi sedikit tepung terigu sambil terus diaduk.
4. Masukan air, garam, vanili, pengembang dan larutan coklat yang sudah dipanaskan kedalam adonan. Aduk hingga rata
5. Tuangkan adonan kedalam cetakan muffin
6. Masukan kedalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama 40 menit atau hingga dirasa matang
7. Cupcake siap dihias, untuk topingnya anda bisa menggunakan butter cream dan fondant yang sudah banyak dijual ditoko kue.
8. Butter cream dan fondant di beri pewarna sesuai selera dan keinginan.
9. Untuk menghias menggunakan fondant, jangan lupa taburkan tepung maizena ketika membentuk agar tidak lengket dan gunakan air untuk menempelkan.
10. Sebelum dihias jangan lupa isi dengan sedikit selai strawberry.