Resep Empek-empek Tanpa Ikan oleh Nugrahayu Dewanti
Dibawah ini adalah resep cara membuat Empek-empek Tanpa Ikan. Resep Empek-empek Tanpa Ikan yang dibuat oleh Nugrahayu Dewanti dapat disajikan 5 porsi.
Resep Empek-empek Tanpa Ikan
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 400 gr tepung tapioka
- 2 bungkus kaldu instant
- 3 sdt garam
- 3 butir telur, kocok lepas
- 500 ml air
- Bahan kuah cuko:
- 250 gr gula merah, sisir halus
- 50 gr gula pasir
- 50 gr cabe rawit, haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt asam jawa
- secukupnya garam
- 200 ml air
- Bahan pelengkap:
- secukupnya timun, potong kotak-kotak kecil
Langkah
-
Dalam wadah masukkan tepung terigu, sisihkan.
-
Masak kaldu instant, garam dan air hingga mendidih.
-
Tuang kedalam wadah berisi tepung terigu, aduk rata. Kemudian masukkan telur, aduk rata kembali. Terakhir masukkan tepung tapioka, aduk rata kembali.
-
Lumuri tangan dengan tepung terigu lalu cetak adonan sesuai selera.
-
Rebus dalam air mendidih yang sudah dituangi sedikit minyak goreng hingga terapung. Biarkan dulu sekitar 5 menit baru diangkat dan tiriskan, biarkan dingin.
-
Setelah dingin, goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
-
Sementara itu buat kuah cukonya. Rebus bahan kuah cuko hingga mendidih, angkat lalu saring dan biarkan dingin.
-
Potong-potong empek-empek menurut selera dan tata diatas piring saji. Siram dengan kuah cukonya dan tambahkan dengan potongan timun.
Demikianlah tadi Resep Empek-empek Tanpa Ikan, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Empek-empek Tanpa Ikan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empek-empek Tanpa Ikan Karya Nugrahayu Dewanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Empek-empek Tanpa Ikan Karya Nugrahayu Dewanti dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/01/resep-empek-empek-tanpa-ikan-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.