Resep Tom Yam Goong oleh Bu Hadi
Berikut ini resep memasak Tom Yam Goong. Resep Tom Yam Goong yang dibuat oleh Bu Hadi cukup untuk .
Resep Tom Yam Goong
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Isi :
- 200 grm udang kupas buang kepala sisakan ekornya
- 200 grm cumi kupas kulit arinya potong cincin
- 200 grm jamur merang potong suka suka
- 200 grm fillet kakap potong kotak
- Bahan Kuah :
- 700 ml air kaldu udang / ikan
- (bisa dari rebusan kulit dan kepala udang)
- Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 3 buah cabe merah
- 3 butir kemiri
- Bumbu pelengkap :
- 5 batang sereh ambil putihnya iris serong
- 10 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari jahe geprak
- 1 ruas jari lengkuas geprak
- 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- 1 sdm kecap ikan
- secukupnya garam dan gula
- 10 buah cabe rawit utuh
- (bagi yang suka pedas boleh di tambah rawit yang di haluskan)
Cara Membuat
-
Siapkan semua bahan
-
Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan bumbu pelengkap kecuali rawit, jeruk nipis dan kecap ikan, aduk rata sampai harum
-
Masukkan jamur dan air kaldu, dan biarkan mendidih
-
Terakhir masukkan semua sisa bahan dan bumbu pelengkap, biarkan sampai mendidih lagi, test rasa, bila suka asam pedas nya pekat boleh tambahkan air jeruk dan rawit
-
Sajikan hangat,,,,hmm cocok buat cuaca hujan begini
-
Sruputtttt kuahnyaaaa segerrrrrrrrrrrrr hangat di badan,,,cucok buat yg lagi kurang fit,,,seger berempah
Demikianlah tadi Resep Tom Yam Goong, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tom Yam Goong diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tom Yam Goong Dari Bu Hadi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tom Yam Goong Dari Bu Hadi dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/01/resep-tom-yam-goong-dari-bu-hadi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.