Resep Iga Goreng (bumbu simple dan empuk) oleh Amanda Zafira
Berikut ini cara memasak Iga Goreng (bumbu simple dan empuk). Resep Iga Goreng (bumbu simple dan empuk) yang dibuat oleh Amanda Zafira bisa menjadi 3 porsi.
Resep Iga Goreng (bumbu simple dan empuk)
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 800 gr iga sapi
- 2 lbr daun salam
- 1 bh gula merah uk kecil
- 3 sdm air asam jawa
- 3 sdm kecap manis
- secukupnya Garam, kaldu, bubuk, gula pasir
- 1000 ml air (secukupnya)
- Minyak utk menggoreng
- ?? Bumbu halus :
- 8 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 btr kemiri
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
Langkah
-
Pertama tama didihkan air lalu masukkan daging. Masak kurang lebih 5 menit. Angkat. Buang airnya.
-
Lalu didihkan air dan masukkan gula merah. Setelah itu masukkan bumbu halus, daun salam, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan air asam jawa.. Koreksi rasa. Masukkan iga. Lalu masak hingga empuk dg menggunakan panci high pressure (presto).
-
Setelah matang dan empuk, angkat iga dan tiriskan. Goreng iga hingga berubah warna menjadi lbh gelap (tidak perlu terlalu lama). Angkat dan sajikan bersama sambal serta lalapan segar.
Itulah tadi Resep Iga Goreng (bumbu simple dan empuk), Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Iga Goreng (bumbu simple dan empuk) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Goreng (bumbu simple dan empuk) - Amanda Zafira diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Iga Goreng (bumbu simple dan empuk) - Amanda Zafira dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/02/resep-iga-goreng-bumbu-simple-dan-empuk.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.