Resep Lontong Gulai Tauco oleh renata_maulana
Inilah resep masakan Lontong Gulai Tauco. Resep Lontong Gulai Tauco yang dishare oleh renata_maulana bisa jadi 5 porsi.
Resep Lontong Gulai Tauco
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr Buncis, iris tipis
- 100 gr cabe keriting hijau, iris tipis
- 1 papan tempe, potong dadu
- 1 buah tahu sutera, potong dadu
- Santan dari 1 buah kelapa
- secukupnya Tauco
- Bumbu Halus
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 4 cm lengkuas
- 1/2 sdt lada
- 1 sdt gula
- secukupnya garam
- 1 Batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun kunyit
- Bawang Goreng
- Kerupuk Emping
- Telur rebus
Cara Membuat
-
Masukkan minyak ke dalam wajan, setelah minyak panas goreng tempe setengah matang, angkat
-
Goreng tahu setengah matang, angkat
-
Goreng buncis sampai layu, angkat
-
Goreng irisan cabe hijau sampai layu, kemudian angkat.
-
Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan daun kunyit. Aduk rata
-
Tambahkan santan, aduk2 hingga mendidih
-
Setelah santan mendidih, masukkan tempe, tahu, buncis dan cabe hijau aduk rata
-
Masukkan tauco, tambahkan garam dan gula. Tes rasa.
-
Kecilkan api, sampai nanti santan mengeluarkan minyak. Pastikan buncis udah benar2 matang. Setelah itu angkat. Siap utk disajikan
-
Utk lontong atau ketupatnya bisa dibeli jadi, atau juga bs dibikin sendiri.
-
Potong2 ketupat, masukkan kedalam mangkok. Tambahkan telur rebus, kemudian siram dg kuah Gulai Tauco. Taburi dg bawang goreng dan beri kerupuk emping.
-
Longtong Gulai Tauco siap utk disantap.
Itulah Resep Lontong Gulai Tauco, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Lontong Gulai Tauco diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Gulai Tauco - renata_maulana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lontong Gulai Tauco - renata_maulana dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/02/resep-lontong-gulai-tauco-renatamaulana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.