Resep Mangut khas mama Tercinta (jepara) oleh Elisaleary htb
Berikut ini adalah resep Mangut khas mama Tercinta (jepara). Resep Mangut khas mama Tercinta (jepara) yang dishare oleh Elisaleary htb bisa disajikan 5 porsi.
Resep Mangut khas mama Tercinta (jepara)
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg ikan pe (disini aku memakai ikan patin), panggang hingga kecokelatan
- 4 buah tahu,potong sesuai selera,goreng setengah matang
- 1 papan tempe potong " goreng
- 20 lonjor kacang panjang potong 3 cm
- 1 genggam touge (kecambah)
- 10 mata petai, masing-masing belah 2
- 2 sdm Udang ebi
- 500 ml santan encer
- 500 ml santan kental
- 1 ruas jari lengkuas geprek
- 1 ruas jari jahe geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- secukupnya penyedap rasa
- Bumbu Iris :
- 5 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe hijau
- Bumbu halus:
- 7 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kencur bakar dahulu
- 1/2 sdt terasi
- 5 butir kemiri sangrai dahulu
Langkah
-
Panaskan minyak goreng Masukkan bumbu iris,setelah layu masukkan bumbu halus serta bumbu yg lainnya, Masukkan santan encer tambahkan gula pasir
-
Lalu Masukkan kacang panjang, santan kental, dan ikan
-
Masak sampai santan agak mengental, terakhir masukkan pete angkat. Siap dihidangkan dengan nasi putih hangat. (*^_^*)
Demikianlah Resep Mangut khas mama Tercinta (jepara), Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mangut khas mama Tercinta (jepara) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mangut khas mama Tercinta (jepara) Dari Elisaleary htb diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mangut khas mama Tercinta (jepara) Dari Elisaleary htb dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/02/resep-mangut-khas-mama-tercinta-jepara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.