Resep Risol Sosis Mayonnaise oleh yusinta suroso
Berikut ini resep memasak Risol Sosis Mayonnaise. Resep Risol Sosis Mayonnaise yang ditulis yusinta suroso bisa disajikan .
Resep Risol Sosis Mayonnaise
Porsi:
Bahan-bahan
- Kulit :
- 250 gram tepung terigu ( saya pakai segitiga biru)
- 500 ml susu cair
- 1 butir telur
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan minyak sayur/ margarin, lelehkan
- Bahan isi:
- 5 buah sosis potong dadu tipis
- 4 butir telur ayam, rebus, potong tipis
- 150 gram mayonnaise
- 1 sendok teh susu kental manis putih
- 1 sendok makan keju cheddar parut
- bahan celupan:
- 2 butir putih telur beri sejumput garam, kocok lepas
- 250 gram tepung panir oranye
- Secukupnya minyak goreng
Langkah
Membuat adonan kulit: Campur tepung terigu, garam, merica, lalu tuangkan susu cair sedikit demi sedikit. Aduk hingga adonan halus, tidak bergerindil. Tambahkan telur dan minyak/margarin cair. Aduk rata, kemudian saring (bila perlu). Panaskan pan dadar ( Teflon), ambil 1 sendok sayur adonan kulit lalu tuang ke pan dadar, ratakan, masak hingga matang ( jangan sampai gosong ya..), angkat. Lakukan sampai adonan habis. Kulit siap digunakan
Siapkan mayonnaise dalam mangkuk, beri susu kental manis dan keju parut, sisihkan.
Ambil selembar kulit risol, beri 1/2 sendok makan saos mayonnaise, 3 potongan sosis dan 3 potongan telur, lalu beri 1/2 sendok makan mayonnaise lagi diatasnya.
Lipat bagian pinggir kulit. Lalu bentuk persegi seperti amplop, rekatkan dengan air/putih telur. Lakukan sampai adonan kulit habis.
Celupkan risol ke dalam putih telur, lalu gulingkan di tepung panir. Setelah selesai, simpan dalam chiller/ lemari pendingin selama 1 jam.
Goreng risol dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan di atas tisu untuk menyerap minyak yang berlebih.
Sajikan risol dengan saos sambal atau cabe rawit
Hasil jadi sekitar 20 buah.
Itulah Resep Risol Sosis Mayonnaise, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Risol Sosis Mayonnaise diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Risol Sosis Mayonnaise Oleh yusinta suroso diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Risol Sosis Mayonnaise Oleh yusinta suroso dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/03/resep-risol-sosis-mayonnaise-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.