Resep Ayam Woku oleh Dinda Pricilia Dwi Ningrum
Inilah resep Ayam Woku. Resep Ayam Woku yang dibuat oleh Dinda Pricilia Dwi Ningrum bisa disajikan 7 porsi.
Resep Ayam Woku
Porsi: 7 porsi
Bahan-bahan
- 7 potong ayam (sekitar 650 gr)
- 1/4 potong lemon/jeruk nipis
- 5 lembar daun jeruk
- 4 lembar daun salam
- 1 batang serai (geprek)
- 1 buah tomat (potong dadu)
- 1 ruas lengkuas (geprek)
- 2 cm jahe (geprek)
- 2 batang daun bawang / bawang prey
- 2 ikat kemangi
- Bumbu halus :
- 1/2 ons lombok besar
- 15 biji lombok kecil/rawit
- 8 biji bawang merah
- 5 biji bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Gula
- Garam
Langkah
-
Siapkan bumbu"nya kupas kupas cuci bersih
-
Siapkan ayam nya jgaa... Bersihkan cuci kemudian lumuri dg lemon/jeruk nipis (supaya tidak amis)
-
Blender kasar bumbu halusnya..kemudian tumis sampai harum.. Tambahkan daun jeruk +daun salam + jahe +lengkuas..
-
Tambahkan air secukupnya..
-
Lalu masukkan ayamnya tambahkan air sampai ayam terendam (supaya matang dan empuk) tambahkan gula + garam sesuai selera
-
Setelah matang dan air masih banyak masukkan potongan tomat aduk aduk
-
Kemudian tambahkan daun bawang dan kemangi..masak terus sampai air meresap (kuahnya kental)test rasa lagi.. Jangan lupa Matikan kompornyaa
-
Sajikaaaaannnn...
-
Note : kalo mau yg lebih pedas bisa d tambah rawitnya bisa d masukkan dibumbu halus atau di potong"... Sesuai selera sajalah ya bund ??
Demikianlah Resep Ayam Woku, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam Woku diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Woku Karya Dinda Pricilia Dwi Ningrum diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Woku Karya Dinda Pricilia Dwi Ningrum dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/04/resep-ayam-woku-karya-dinda-pricilia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.