Resep Bakmie Ayam Kecap oleh Mei Basuki
Berikut ini adalah cara memasak Bakmie Ayam Kecap. Resep Bakmie Ayam Kecap yang ditulis Mei Basuki bisa disajikan .
Resep Bakmie Ayam Kecap
Porsi:
Bahan-bahan
- 350 gr homemade noodle mie wortel/mie bayam
- Bumbu mie:
- 3 sdm minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1/8 sdt garam
- Bahan ayam kecap:
- 250 gr daging ayam tanpa tulang, potong kotak kecil
- 2 sdm minyak sayur
- 4 buah bawang putih, cincang
- 4 buah bawang merah cincang
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 3 sdm kecap manis
- Bahan kuah kaldu:
- Tulang ayam
- 2 buah bawang putih geprek
- 2 sdm minyak sayur
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 liter air, didihkan
- Bahan pelengkap:
- Bakso, sawi,,kerupuk pangsit, daun bawang, sambal
Langkah
-
Didihlan air, masukkan mie, masak sampai mie matang, angkat, tiriskan, masukkan ke bumbu mie, aduk rata. Sisihkan
-
Rebus juga sawi, angkat, tiriskan
-
Ayam kecap: panaskan minyak sayur, tumis bawang sampai wangi, masukkan ayam, aduk dan masak sampai ayam kaku, masukkan lada, garam dan kecap manis. Masak sampai ayam matang
-
Kuah kaldu: panaskan minyak sayur, tumis bawang sampai wangi, masukkan tulang ayam, aduk rata, beri lada bubuk, masak sampai tulang berubah warna, angkat, masukkan ke air mendidih, didihkan sebentar, angkat
-
Cara menghidangkan: pada sebuah mangkuk, tata mie berbumbu lalu sayur, ayam kecap lalu beri kuah kaldu, taburi daun bawang, beri bakso dan kerupuk pangsit
-
Nb. Kerupuk pangsit saya buat dari adonan mie, tinggal di potong2 lalu digoreng.
Demikianlah Resep Bakmie Ayam Kecap, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bakmie Ayam Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakmie Ayam Kecap Oleh Mei Basuki diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bakmie Ayam Kecap Oleh Mei Basuki dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/04/resep-bakmie-ayam-kecap-oleh-mei-basuki.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.