Resep Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan oleh Citramel89
Berikut ini adalah cara memasak Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan. Resep Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan yang dibuat oleh Citramel89 bisa jadi .
Resep Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan 1:
- 125 gr tepung ketan hitam
- 65 ml santan instan (kara)
- 2 butir telur
- 75 gr gula pasir
- 50 ml minyak goreng
- 1/4 sdt sp (blh skip)
- secukupnya garam
- Bahan 2:
- 2 butir telur
- 1/4 sdt sp (blh skip)
- 65 ml santan instan (kara)
- 100 gr gula pasir
- 100 gr tepung terigu (segitiga biru)
- secukupnya garam
- Endapan pandan:
- 45 lembar daun pandan
- 150 ml air
- bahan olesan loyang:
- secukupnya minyak goreng
Cara Membuat
-
Oles loyang uk. 20 dengan minyak goreng. Lalu panaskan kukusan +/- 30 menit. Jangan lupa tutup pake serbet ya.
-
Bahan 1 : kocok telur dan gula hingga kental berjejak. Masukan tepung ketan hitam dan garam, aduk rata. Tambahkan minyak dan santan, aduk rata kembali. Tuang dalam loyang hingga setengah tinggi loyang dan kukus selama 15 menit.
-
Bahan 2: kocok telur dan gula hingga kental berjejak. Masukan garam, santan dan tepung terigu, aduk rata. Tambahkan endapan pandan sesuai selera lalu aduk rata lagi. Tuang adonan pandan di atas adonan ketan hitam dan kukus selama 30 menit hingga matang.
-
Angkat. Dinginkan. Keluarkan dari loyang. Potong2 dan sajikan.
-
Kalo dimasukin dalam kulkas trus kita makan lebih endesss lagi lohh. Buruannnn bikinnnn yakkk ^-^
-
Untuk endapan pandan : cuci bersih pandan dan potong2. Blender dengan air hingga halus. Saring. Endapkan +/- 3 hari. Lapisan atas yg bening akuh buang dan yang dipake lapisan bawah. Tapi hijaunya masih soft bgt nih. Kayanya airnya harus dikurangi deh biar ijonya cakeppp atau ditambah daun suji. Sayang di sini suseh cr daun suji.
Itulah Resep Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan Oleh Citramel89 diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bolu Ketan Hitam Lapis Pandan Oleh Citramel89 dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/04/resep-bolu-ketan-hitam-lapis-pandan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.