Resep Kikil -Tahu -Pedas oleh Pamella Maldita
Berikut ini resep Kikil -Tahu -Pedas. Resep Kikil -Tahu -Pedas yang ditulis Pamella Maldita bisa jadi .
Resep Kikil -Tahu -Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 250-400 gr kikil yang sudah direbus
- 6 bh Tahu potong-potong
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 ruas lengkuas ukuran sedang
- 1 ruas jahe ukuran sedang
- 10 bh petai potong jadi 2
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 bh cabai merah
- 1 bh cabai besar merah
- 2 bh cabai besar hijau
- 1 cup air
- 1/2 cup minyak untuk menumis bumbu halus
- 2 sdm kecap manis
- garam, gula, royco sapi, merica
Langkah
Potong-potong tahu menjadi persegi panjang
Potong-potong kikil sesuai selera, saya merebus kikil 1 1/2 kg dengan 7 serai, 15 daun salam, 10 daun jeruk untuk menghilangkan bau amis sapi hiihihiii..
Lalu, goreng tahu dengan api sedang dan tahu terendam minyak, goreng setengah matang atau sampai mulai kecoklatan
Selagi menggoreng, uleg semua bumbu halus kecuali cabai
Rajang/ potong-potong cabai memanjang/ serong, sesuai selera
Setelah tahu matang, angkat. tiriskan.
Dengan minyak yg sama, atau boleh diganti. masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, tumis sampai harum
Masukkan cabai tumis lagi, masukkan petai. tunggu sampai bumbu benar matang
Masukkan kikil,goreng sebentar... masukkan lagi tahu... terakhir masukkan kecap, koreksi rasa...
Selesaaaiiiiiii
Demikianlah tadi Resep Kikil -Tahu -Pedas, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kikil -Tahu -Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kikil -Tahu -Pedas By Pamella Maldita diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kikil -Tahu -Pedas By Pamella Maldita dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/05/resep-kikil-tahu-pedas-by-pamella.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.