Resep Siomay Ayam Komplit Sederhana oleh Sefi Zulfiana
Berikut ini adalah cara membuat Siomay Ayam Komplit Sederhana. Resep Siomay Ayam Komplit Sederhana yang ditulis Sefi Zulfiana cukup untuk 5-6 porsi.
Resep Siomay Ayam Komplit Sederhana
Porsi: 5-6 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram dada ayam
- 4-6 sdm tepung sagu/tapioka
- 4 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt saus tiram
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya garam
- secukupnya penyedap rasa (saya pake royco)
- 1 buah wortel ukuran sedang (diparut dulu ya)
- 1 batang daun bawang (dicincang agak halus)
- 13-15 lembar kulit lunpia atau kulit pangsit
- 3 buah tahu putih
- 3 butir telur
- sesuai selera kol
- sesuai selera kentang (pas bikin nggak ada kentangnya)
- secukupnya Saus tomat/saus sambal
- secukupnya Kecap
- 1 bgks Bumbu Kacang
Langkah
-
Haluskan/blender ayam. Buang kulit dan tulangnya. Sisihkan dulu ya.
-
Haluskan bawang putih,bawang merah,merica,pala,garam,gula dan penyedap rasa.
-
Campurkan bumbu halus dan ayam yang dihaluskan. Aduk2 sampai rata
-
Tambahkan 1butir telur dan tepung sagu/tapioka. Aduk sampe rata
-
Kemudian masukan sebagian parutan wortel (sebagian lagi utk toping) dan daun bawang cincang. Aduk-aduk sampe rata ya.
-
Kemudian ambil kulit pangsit utk lebih mudahnya bisa pake cetakan bolu kukus. Cetakan bolu kukusnya dikasih minyak dulu biar gampang diambil.
-
Ambil satu sendok makan masukan kedalam kulit pangsit tersebut beri parutan wortel utk topingnya.
-
Potong tahu sesuai selera. Saya dipotong menjadi segi tiga. Masukan kedalam air yg diberi garam.
-
Kolnya dilipat-lipat dan diberi tusuk gigi biar tertata rapi
-
Kukus siomay,tahu,kol dan kentang. Tunggu sampe matang. Kurang lebih 25-30menit.
-
Rebus telur yang masih sisa
-
Setelah matang ambil dari kukusan. Tata dipiring. Sesuai selera ya. Siomay,tahu,kentang,kol dan telur rebus. Beri bumbu kacang,kecap dan saus sambal. Dan siap dinikmati bersama keluarga
Itulah tadi Resep Siomay Ayam Komplit Sederhana, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Siomay Ayam Komplit Sederhana diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay Ayam Komplit Sederhana Kiriman dari Sefi Zulfiana diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Siomay Ayam Komplit Sederhana Kiriman dari Sefi Zulfiana dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/05/resep-siomay-ayam-komplit-sederhana.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.