Resep Sup Ayam Jamur ala Ikah oleh Sholikhah Ikah
Dibawah ini adalah cara membuat Sup Ayam Jamur ala Ikah. Resep Sup Ayam Jamur ala Ikah yang dibuat oleh Sholikhah Ikah dapat disajikan 10 porsi.
Resep Sup Ayam Jamur ala Ikah
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam kampung
- 5 bh wortel
- 2 bh kentang
- 1/2 ons jamur cina kering
- 2 btg daun bawang
- 2 btg daun seledri
- 1 bh tomat segar
- 1 sdt lada bulat
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1/2 ruas jari biji pala
- secukupnya Garam & gula
- NB: penulis tidak menggunakan penyedap rasa, Krn sudah ada kuah kaldu dari rebusan ayamnya
Langkah
-
Rebus ayam kampung hingga benar2 empuk, kalau blom empuk boleh tambah air hingga benar2 empuk hingga keluar kaldu minyaknya.
-
Sementara potong2 wortel, kentang, daun bawang, seledri, tomat.
-
Haluskan semua bumbunya, lalu di tumis dengan sedikit minyak.
-
Masukan bumbu yg sudah ditumis ke dlm rebusan ayam kampung tadi, tambahkan gula & garam lalu tambahkan tomat yg sudah dipotong2, masukan daun bawang seledri yg sudah dipotong.
-
Bila ayam sudah empuk angkat, tiriskan, kemudian dipotong dadu, sisihkan.
-
Dalam panci yg lain rebus potongan wortel dan kentang, sisihkan.
-
Kemudian rebus jamur cina putih, potong2, sisihkan.
-
Hidangkan dalam mangkok, boleh di taburi bawang goreng.
Demikianlah Resep Sup Ayam Jamur ala Ikah, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Sup Ayam Jamur ala Ikah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Ayam Jamur ala Ikah Karya Sholikhah Ikah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Ayam Jamur ala Ikah Karya Sholikhah Ikah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/05/resep-sup-ayam-jamur-ala-ikah-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.