Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang oleh Hana Pertiwi TP
Berikut ini resep memasak Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang. Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang yang ditulis Hana Pertiwi TP dapat disajikan .
Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 4 ruas jari lengkuas atau 100 gr lengkuas, parut
- 2 lembar daun salam dan jeruk
- 1 batang sereh,geprek
- secukupnya air
- secukupnya garam
Cara Membuat
-
Blender bumbu duo bawang,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit sampai halus.
-
Cuci ayam sampai bersih, setelah itu beri bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg sudah di parut, daun salam, daun jeruk da sereh beri air. ungkep dengan api sedang sampai air menyusut dan habis.
-
Goreng ayam hingga kecoklatan dan goreng sisa bumbu. aduk2 takut gosong sampai kering..setelah bumbu kering angkat dan tiriskan dr minyak sebelum dimasukan ke dlm toples.
-
Sajikan dengan lauk lainnya dan nasi hangat.
Itulah Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang Dari Hana Pertiwi TP diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang Dari Hana Pertiwi TP dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/06/resep-ayam-goreng-lengkuas-ala-rm.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.