Resep Ayam kremes ala mbok berek...guriiih yummy oleh Endah BR
Dibawah ini adalah resep masakan Ayam kremes ala mbok berek...guriiih yummy. Resep Ayam kremes ala mbok berek...guriiih yummy yang dibuat oleh Endah BR dapat disajikan .
Resep Ayam kremes ala mbok berek...guriiih yummy
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung /pejantan/buras potong2
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai memarkan
- 2 gelas santan
- 1 sdt gula pasir n garam
- bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 4 butir kemiri
- bahan kremes:
- 300 ml sisa air rebusan ayam
- 2 sdm munjung tepung beras
- 125 gram tepung sagu tani
- 1/2 sdt baking powder
- 1 butir kuning telur
Langkah
-
Campur santan dan bumbu halus..serai...garam..daun salam..gula..aduk rata
-
Masukan ayam..masak dengan api kecil sampai santan menyusut..dan bumbu meresap. Sisakan air rebusan 300ml buat bahan kremes
-
Panaskan minyak..celup ayam dalam adonan kremes lalu goreng dg api sedang sampai matang..tiriskan
-
Bahan Kremes: air rebusan ayam 300 ml disaring ya.. aduk semua bahan kremesan kecuali baking powder..panaskan minyak
-
Sambil nunggu minyak panas..masukan baking powder dalam adonan dan aduk rata..pastikan minyak bener2 panas..
-
Aduk2 menggunakan telapak tangan..ambil adonan dg tangan..kucurkan adonan dg bantuan jari dengan gerakan berputar di atas wajan.
-
Adonan akan menyebar sendiri..setelah kokoh balik adonan..goreng sampai kecoklatan..angkat tisriskan dg tisu dapur biar nyerap minyak.. taburkan ke atas ayam goreng..
-
Sajikan dengan sambal dan lalapan..maknyusss tenan hihi
Demikianlah tadi Resep Ayam kremes ala mbok berek...guriiih yummy, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam kremes ala mbok berek...guriiih yummy diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam kremes ala mbok berek...guriiih yummy Karya Endah BR diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam kremes ala mbok berek...guriiih yummy Karya Endah BR dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/06/resep-ayam-kremes-ala-mbok-berekguriiih.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.