Resep Mie Sop Kampung oleh Andi Mirza Irsalina
Inilah resep masakan Mie Sop Kampung. Resep Mie Sop Kampung yang dishare oleh Andi Mirza Irsalina cukup untuk .
Resep Mie Sop Kampung
Porsi:
Bahan-bahan
- Dada - Paha Atas - Ceker Ayam Kampung, dicuci bersih, balur garam+air jeruk nipis, diamkan 10 menit. Bilas
- Bakso 8 butir, kerat2
- 1 L Air
- 3/4 sdm Garam
- 1/2 sdm Gula
- secukupnya Merica,
- 1 buah Tomat , potong2
- Bumbu Halus (blender dgn sedikittt air)
- 10 siung Bawang Merah
- 8 siung Bawang Putih
- 3 buah Kemiri, sangrai
- 1/2 ruas jari Jahe
- (Kemudian bumbu yg sudah dihaluskan ditumis dengan 3sdm minyak, sampai bumbu harum&matang, kurleb 3 menit, sisihkan.)
- Bumbu Kering:
- 2 buah Kapulaga
- 2 buah Kembang lawang
- 3 cm Kayumanis
- 1/4 buah Pala
- Bahan Pelengkap:
- Sohun/Bihun, seduh
- mie telur, rebus hingga matang
- Seledri cincang
- Bawang goreng
- Sambal Rawit (Cabe rawit direbus, diulek, disiram kuah sop)
Cara Membuat
-
Didihkan air, masukkan Ayam, Garam, Merica, Bumbu kering. Tambahkan bakso. Masak hingga Ayam empuk. Keluarkan Ayam dari panci (kecuali ceker,jika pakai). Sisihkan Ayam.
-
Masukkan bumbu halus, gula dan tomat potong kedalam kuah sop. Masak hingga tomat layu. Tes rasa. Sesuaikan garam gula dan merica. Matikan api
-
Goreng Ayam yg td disisihkan. Suwir2. Ayam
-
Penyelesaian: masukkan mie, bihun, suwiran ayam, tuang kuah sop & bakso. Taburi seledri dan bawang goreng. Jangan lupa beri kerupuk&sambal.
Itulah Resep Mie Sop Kampung, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Mie Sop Kampung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Sop Kampung Karya Andi Mirza Irsalina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Mie Sop Kampung Karya Andi Mirza Irsalina dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/06/resep-mie-sop-kampung-karya-andi-mirza.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.