Resep Roti Jala kuah Kari Daging Sapi oleh Lisa Anggela
Dibawah ini adalah cara memasak Roti Jala kuah Kari Daging Sapi. Resep Roti Jala kuah Kari Daging Sapi yang ditulis Lisa Anggela bisa disajikan 10 porsi.
Resep Roti Jala kuah Kari Daging Sapi
Porsi: 10 porsi
Bahan-bahan
- ***Roti Jala :
- 250 gram tepung terigu
- 700 ml santan ( keenceran sedang )
- 2 butir telur
- 1 sdt garam
- 3 sdm minyak goreng
- 1 sdt vanili bubuk
- secukupnya mentega (mengoles wajan )
- *** bahan kari daging :
- 500 gram daging sapi, potong kecil2
- 250 gram kentang, potong kecil2
- 4 sdm cabe merah giling
- 1 ruas jahe, dihaluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit, dihaluskan
- 1 ruas lengkuas dihaluskan
- 1/2 sdt jintan,dihaluskan
- 1 potong kayu manis yg kecil
- 1 buah bunga lawang
- 2 buah kapulaga
- 2 batang sereh, digeprek
- 3 lembar daun jeruk
- secukupnya daun kari
- 1 buah tomat, iris halus
- secukupnya minyak goreng, untuk menumis
- 250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
- 1500 ml santan encer
- secukupnya garam
- 1/2 sdt gula pasir
Langkah
-
Membuat Roti Jala : masukkan semua bahan roti dalam 1 wadah. Aduk2 sampai tidak berbulir. Aku mengaduknya dgn ballon wisk. Jika memakai sendok sebaiknya di saring lagi.
-
Panaskan wajan anti lengket/ wajan datar. Oles tipis dgn mentega. Tuang adonan kedalam cetakan dan putar2 diatas wajan. (Ini gambar cetakannya)
-
Gunakan api kecil. Setelah matang angkat. Lakukan sampai adonan habis.
-
Roti jala dilipat seperti melipat kue dadar.
-
***membuat kari : Tumis semua bumbu dengan minyak. Masukkan daging. Tambahkan santan encer masak sampai daging empuk. Jika kurang boleh tambahkan air.
-
Jika daging sudah empuk, masukkan kentang. Aduk. Tambahkan gula, garam dan santan kental. Tunggu sampai kentang juga matang dan kuah mengental. Angkat dan sajikan dengan roti jala.
Itulah Resep Roti Jala kuah Kari Daging Sapi, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Roti Jala kuah Kari Daging Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Roti Jala kuah Kari Daging Sapi Dari Lisa Anggela diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Roti Jala kuah Kari Daging Sapi Dari Lisa Anggela dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/06/resep-roti-jala-kuah-kari-daging-sapi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.