Resep Daging masak kecap Karya Naning Ummu FaizSyifa

Resep Daging masak kecap oleh Naning Ummu FaizSyifa

Berikut ini cara membuat Daging masak kecap. Resep Daging masak kecap yang dibuat oleh Naning Ummu FaizSyifa bisa disajikan 2 porsi.

Resep Daging masak kecap

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi/payau/kijang
2. 3 siung bawang putih
3. 1 ruas jahe
4. 1 ruas lengkuas
5. 1 sdm gula merah
6. Bumbu halus :
7. 5 bh bawang merah
8. 1 siung bawang putih
9. 1 ruas jahe
10. 1 ruas lengkuas
11. Bahan tambahan
12. Gula garam
13. 1 sdt merica bubuk
14. 1 sdm gula merah
15. 3 sdm kecap manis
16. 2 sdm kecap asin
17. 1/2 bh bawang bombai iris bulat
18. 1/2 bh cabe merah besar

Langkah

1. Mengolah daging agar tidak bau... Sebelum dicuci Iris daging, lebar tapi tipis2, cuci, tiriskan.

2. Haluskan bawang putih, jahe dan lengkoas,

3. Masukkan, daging dlm wajan, beri bumbu yg sdh dihaluskan tadi, beri gula merah, nyalakan api kecil, masak sampai air susut habis. Jika air dri daging sudah habis, tambahkan sedikit saja air panas(kira2 100 ml)... Masak kembali sampai airnya habis. (ditempat kami proses ini dinamakan "sangging")

4. Di wajan lain. Tumis bumbu halus, jika sdh Wangi, masukkan daging yg sudah di sangging tdi..

5. Tambahkan sedikit air (100ml)

6. Masukkan garam gula, merica, gula merah, kecap asin, kecap manis.

7. Masak sampai airnya habis... Sesaat tambahkan potongan cabe merah besar dan bawang bombai..

8. Selesai.

Itulah Resep Daging masak kecap, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Daging masak kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Daging masak kecap Karya Naning Ummu FaizSyifa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Daging masak kecap Karya Naning Ummu FaizSyifa dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/07/resep-daging-masak-kecap-karya-naning.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.