Resep Chicken tikka Masala oleh ina
Berikut ini cara membuat Chicken tikka Masala. Resep Chicken tikka Masala yang dibuat oleh ina bisa jadi 4 porsi.
Resep Chicken tikka Masala
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 4 potong dada ayam
- 1 buah bawang bombay
- 3 buah bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 3 buah Tomat (potong dadu ) (atau 7 sendok pasta tomat)
- 2 buah kapulaga hijau
- 1 sdt jinten
- 2 lembar daun salam
- 3 cm kayu manis (atau sdt bubuk kayu manis)
- 4 biji cengkeh
- 1/2 sdt Lada hitam
- 1 sdt jahe
- 5 helai daun ketumbar buat Garnish
- 1 sdt bubuk paprika
- 1 buahLemon
- secukupnya Garam/Penyedap Rasa
- 1/2 sdt bubuk kunyit
- 8 sdm yogurt
- 4 sdm double Cream
- 1/2 sdt bubuk pala
Langkah
-
Dada ayam dicuci bersih beri perasan lemon dan olesin dengan yogurt,bubuk kunyit, jinten,,jahe, bawang putih.setelah itu masukkan ke dalam kulkas lebih dari 1 jam, lebih bagus lagi di diamkan semalaman.
-
Cincang halus bawang bombay,Tomat potong dadu, haluskan jahe, bawang putih, cabe merah, ketumbar, pala, lada hitam
-
Panaskan minyak buat menumis..Pertama masukkan daun salam, kayu manis,cengkeh,jinten, kapulaga,tumis bentar,lalu masukkan bawang bombay, bumbu halus, tumis sampai berwarna agak kecoklatan, Setelah itu masukkan tomat dan pasta tomat.aduk rata beri air secukupnya dan tutup.gunakan api sedang sampai mengental
-
Keluarkan ayam dari kulkas, Panggang ayam sampai matang tapi jangan terlalu kering atau masukkan ke oven dengan suhu 200 C selama 20 menitan.
-
Setelah ayam Matang, potong dadu..Atau option lain gunakan tusuk sate buat membakar biar lebih mudah,Lalu masukkan ke saus tikka masala, kasi garam, penyedap rasa, gula sedikit, aduk rata
-
TerĂ khir Tambahkan double cream dan yogurt dan taburin daun ketumbar diatas permukaan saus. Chicken tika masala pun siap dihidangkan.
Demikianlah Resep Chicken tikka Masala, Semoga berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Chicken tikka Masala diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chicken tikka Masala Dari ina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Chicken tikka Masala Dari ina dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/08/resep-chicken-tikka-masala-dari-ina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.