Resep * OTT (Opor Tahu Telur) oleh m.r.amalia
Berikut ini resep memasak * OTT (Opor Tahu Telur). Resep * OTT (Opor Tahu Telur) yang ditulis m.r.amalia bisa disajikan .
Resep * OTT (Opor Tahu Telur)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg telur
- 2 buah tahu
- 1/2 mangkok air
- 1 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng + 4 sdm minyak
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas kunyit
- 2 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas lengkuas
- 5 siung bawang merah
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, kerat-kerat dan geprek
- 1 sachet santan kara
- 500 ml air
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt penyedap rasa
- 2 sdm bawang goreng
Langkah
-
Rebus telur sampai matang. Kupas kulitnya. Sisihkan.
-
Cuci tahu, potong jadi 4 bagian. Rendam dengan larutan air dan garam (1/2 mangkok air + 1 sdt garam) selama 10 menit. Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.
-
Haluskan bawang putih, jahe, kemiri, ketumbar, kunyit, lengkuas, bawang merah.
-
Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan 4 sdm minyak goreng. Tambahkan daun salam dan serai. Aduk rata.
-
Tambahkan air, santan, garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata dan jangan lupa tes rasa. Masukkan tahu dan telur, aduk terus sampai kuah mendidih, ini biar santan ga pecah y dan warnanya tetap cantik.
-
Matikan api dan sajikan dengan taburan bawang goreng.
Itulah Resep * OTT (Opor Tahu Telur), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep * OTT (Opor Tahu Telur) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep * OTT (Opor Tahu Telur) Karya m.r.amalia diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep * OTT (Opor Tahu Telur) Karya m.r.amalia dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/08/resep-ott-opor-tahu-telur-karya-mramalia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.