Resep Pindang Tongkol Suwir Bumbu Rendang oleh zuhria agustina
Inilah resep cara membuat Pindang Tongkol Suwir Bumbu Rendang. Resep Pindang Tongkol Suwir Bumbu Rendang yang ditulis zuhria agustina bisa menjadi 4-5 porsi.
Resep Pindang Tongkol Suwir Bumbu Rendang
Porsi: 4-5 porsi
Bahan-bahan
- 250 gr Pindang Tongkol, kukus, suwir-suwir
- bumbu :
- 1 sdm bumbu rendang giling
- 1 bh bawang bombay ukuran sedang, iris memanjang
- 5-10 bh cabe merah keriting, iris serong
- 5 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 btg sereh, geprek
- 1 sdt gula aren serut (atau sesuai selera)
- 100 cc air panas matang
- 30-50 cc santan kental
- kaldu bubuk
- kecap manis (saya pakai ABC)
- lada
- minyak utk menumis bumbu
Langkah
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum, matang dan layu
Masukkan bumbu rendang, oseng2 sebentar lalu masukkan daun jeruk, cabe merah, sereh, gula aren
Siram dgn air panas, aduk sampai rata. Tunggu sampai mendidih
Masukkan suwiran pindang tongkol, kaldu, lada, kecap. Takaran disesuaikan dgn selera. Aduk cepat sampai rata. Koreksi rasa
Tambahkan santan, aduk cepat sampai rata. Koreksi rasa. (*note : jika dirasa kurang manis atau asin bisa ditambah gula pasir dan garam)
Diamkan sampai kira2 santan meresap dan matang, sambil sesekali diaduk (jika perlu koreksi rasa sekali lagi).
Angkat, sajikan
Itulah tadi Resep Pindang Tongkol Suwir Bumbu Rendang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Pindang Tongkol Suwir Bumbu Rendang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pindang Tongkol Suwir Bumbu Rendang - zuhria agustina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pindang Tongkol Suwir Bumbu Rendang - zuhria agustina dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/08/resep-pindang-tongkol-suwir-bumbu.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.