Resep Steak Lidah Sapi (Semur Kampung) oleh Endilpoenya
Berikut ini adalah resep Steak Lidah Sapi (Semur Kampung). Resep Steak Lidah Sapi (Semur Kampung) yang dishare oleh Endilpoenya dapat disajikan .
Resep Steak Lidah Sapi (Semur Kampung)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr lidah sapi
- untuk merebus lidah sapi :
- 1/2 buah jeruk nipis
- 2 lembar daun salam
- secukupnya garam
- bumbu semur kampung :
- 3 buah bamer
- 4 buah baput
- 2 lbr daun salam
- secukupnya kayu manis
- 1/2 buah pala / setengah sendok teh pala bubuk
- secukupnya kecap manis (saya pakai 4 sendok teh)
- secukupnya gula merah (saya pakai 3 sdm gula merah sisir)
- 1 bungkus kecil kara santan instan
- secukupnya minyak goreng untuk menumis
- 3 gelas belimbing air
Langkah
-
Cuci bersih lidah sapi.. rebus dalam air yg sudah diberi garam, jeruk nipis dan daun salam. Rebus kurleb 30 menit. Kalau dirasa sudah empuk matikan api dan tiriskan. setelah dingin kuliti dengan pisau hingga bersih. dan potong sesuai selera.
-
Haluskan bamer, baput kemudian bumbu ditumis, masukkan pala, kayu manis, dan daun salam. tumis hingga harum. kalau sudah harum masukkan air. setelah mendidih baru masukkan gula merah dan kecap.
-
Masukkan santan dan tambahkan garam atau penyedap rasa sesuai selera anda. test rasa (jangan terlalu asin karena air akan menyusut dan menghasilkan kuah kental yg lebih asin).kalau sudah pas silahkan masukkan lidah sapi. kecilkan api dan masak sampai air menyusut.
Demikianlah Resep Steak Lidah Sapi (Semur Kampung), Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Steak Lidah Sapi (Semur Kampung) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Lidah Sapi (Semur Kampung) Oleh Endilpoenya diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Steak Lidah Sapi (Semur Kampung) Oleh Endilpoenya dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/08/resep-steak-lidah-sapi-semur-kampung.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.