Resep Sup Kuning Kepala Salmon oleh Alstella Tan
Dibawah ini adalah resep memasak Sup Kuning Kepala Salmon. Resep Sup Kuning Kepala Salmon yang ditulis Alstella Tan bisa menjadi 2 porsi.
Resep Sup Kuning Kepala Salmon
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 200 gr kepala salmon
- 1 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang daun sereh
- 2 butir asem kandis
- 1/4 buah tomat
- 3 pcs cabe rawit merah
- 2 buah jeruk nipis
- Bumbu halus :
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 pcs bulat kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 4 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- sedikit minyak
- sedikit air
- Seasoning :
- Sejumput garam dan gula
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt lada
Langkah
-
Siapkan bahan2. (1) Potong kepala salmon jadi beberapa bagian. Lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan selama 15 mnt. (2) Haluskan semua bahan bumbu halus dengan blender dengan sedikit minyak dan air. (3) Potong tomat. (4) Geprek sereh
-
Panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan asam kandis, daun salam, daun jeruk, dan sereh. Tumis kembali sampai harum menyatu. Beri air untuk kuah sup. Besarkan api. Tunggu sampai mendidih.
-
Setelah mendidih masukan kepala salmon. Bumbu dengan 'seasoning'. Masukan tomat dan cabai rawit merah. Aduk merata dengan pelan supaya kepala salmon tidak hancur. Koreksi rasa. Masak dengan api sedang sampai bumbu meresap.
-
Setelah matang, angkat dan sajikan. Yummy!! ?? Rasanya gurih asam nikmattt.. ??
Itulah tadi Resep Sup Kuning Kepala Salmon, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Sup Kuning Kepala Salmon diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Kuning Kepala Salmon Oleh Alstella Tan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Kuning Kepala Salmon Oleh Alstella Tan dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/08/resep-sup-kuning-kepala-salmon-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.