Resep Cumi Kuah Jahe oleh Tanti Sayonodiharjo
Inilah resep cara membuat Cumi Kuah Jahe. Resep Cumi Kuah Jahe yang ditulis Tanti Sayonodiharjo cukup untuk .
Resep Cumi Kuah Jahe
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 biji Cumi basah
- 2 bawang putih, 3 bawang merah
- 6 cabe rawit, 3 cabe merah
- Jahe sepanjang kelingking
- Kunir ukuran setengah kelingking
- 2 jeruk nipis kecil (kalo besar cukup 1)
- 3 biji daun bawang
- 5 daun jeruk (buang tulang tengah)
- 3 daun salam
- 3 serai
- secukupnya Garam dan gula pasir
Langkah
Cumi di bersihkan (dibuang tulang belakang, mata tengah, kantung tinta). Jgn lupa buang kulitnya karena mengandung lendir yg membuat amis. Beri jeruk nipis dan garam, campur biar merata.
Haluskan bumbu (bawang merah,bawang putih, cabe rawit dan merah, jahe, kunyit), tumis sampe harum dan minyak sedikit menyusut
Tambahkan serai yg sudah di geprek,daun jeruk, daun salam,aduk hingga wangi. Kemudian tambahkan 1,5 gelas air putih. Aduk sebentar hingga menyatu dengan bumbu.
Masukan cumi kemudian aduk sampe tercampur, tambahkan garam dan gula pasir, aduk lagi dan tutup sebentar kurang lebih 10menitan.
Rasakan bumbunya,semisal sudah pas masukan irisan daun bawang, aduk sebentar dan angkat. Siap di hidangkan selagi masih hangat.
Itulah Resep Cumi Kuah Jahe, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Cumi Kuah Jahe diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi Kuah Jahe Oleh Tanti Sayonodiharjo diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Cumi Kuah Jahe Oleh Tanti Sayonodiharjo dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/09/resep-cumi-kuah-jahe-oleh-tanti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.