Resep Garang Asam Ayam Ati Ampela dan Telur Puyuh oleh Sari Mutiarani
Berikut ini resep memasak Garang Asam Ayam Ati Ampela dan Telur Puyuh. Resep Garang Asam Ayam Ati Ampela dan Telur Puyuh yang ditulis Sari Mutiarani bisa jadi .
Resep Garang Asam Ayam Ati Ampela dan Telur Puyuh
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr Ayam, potong sesuai selera
- 5 Ati Ampela
- 10 butir telur puyuh, rebus kupas
- Bumbu Halus :
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 kemiri
- iris Bumbu
- 6 bawang merah
- 3 bawang putih
- 10 cabe rawit
- 10 tomat hijau
- 5 belimbing wuluh
- Bumbu lainnya :
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh, simpul dan geprek
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- asam jawa secukupnya larutkan dalam air 1/4 gelas (optional)
- secukupnya garam dan gula
- 3 blok maggie kaldu ayam
Langkah
Rebus Ayam dan Ati Ampela sampai empuk, sisihkan
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
Masukkan bumbu iris, gongseng sampai harum, tambahkan air sedikit supaya tidak gosong
Masukkan ayam dan ati ampela, aduk2 tambahkan air kaldu rebusan ayam dan telur puyuh
Masukkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas, sereh, gula, garam, maggie blok. Biarkan mendidih. Rasakan. Kl asamnya masih dirasa kurang tambahkan larutan asam jawa sedikit sedikit sambil dirasa sampai asam, manis dan pedasnya pas.
Siap dihidangkan
Demikianlah Resep Garang Asam Ayam Ati Ampela dan Telur Puyuh, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Garang Asam Ayam Ati Ampela dan Telur Puyuh diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Garang Asam Ayam Ati Ampela dan Telur Puyuh By Sari Mutiarani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Garang Asam Ayam Ati Ampela dan Telur Puyuh By Sari Mutiarani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/09/resep-garang-asam-ayam-ati-ampela-dan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.