Resep Japanese Cheese Cake Karya Listia Ibunya Khansa

Resep Japanese Cheese Cake oleh Listia Ibunya Khansa

Inilah resep Japanese Cheese Cake. Resep Japanese Cheese Cake yang dibuat oleh Listia Ibunya Khansa cukup untuk .

Resep Japanese Cheese Cake

Porsi:

Bahan-bahan

1. 60 gram terigu
2. 20 gram maizena
3. 50 gram butter
4. 250 gram cream cheese, suhu ruang
5. 100 ml susu cair
6. 6 kuning telur
7. 2 sdt parutan kulit jeruk lemon
8. 6 putih telur
9. 140 gram gula pasir
10. 1/4 sdt garam
11. 1 sdm air jeruk lemon

Cara Membuat

1. Siapkan loyang bulat ukuran diameter 20 cm atau 22 cm. Alasi kertas roti, olesi tipis mentega. Bungkus loyang menggunakan aluminium foil. Pasang oven 150 derajat

2. Campur dan ayak terigu dan maizena. Sisihkan.

3. Campur butter, cream cheese, dan susu cair. Panaskan diatas api kecil sambil diaduk rata sampai meleleh.

4. Masukkan campuran terigu dan maizena. Aduk rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Masukkan kulit jeruk lemon aduk rata.

5. Kocok putih telur hingga berbusa, masukkan gula dan air jeruk lemon sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai putih telur mengembang dan membentuk kerucut tumpul ketika mixer diangkat (soft peak).

6. Tuang 1/3 adonan putih telur ke dalam adonan cream cheese, aduk rata. Tuang campuran ini ke sisa adonan putih telur (teknik pancingan), aduk rata sampai homogen. Tuang adonan ke loyang, panggang dg cara au bain marie (steam bake atau pemanggangan dg menggunakan loyang air) selama kurang lebih 75 menit atau sampai permukaan cake menjadi kuning/coklat keemasan. Keluarkan dari oven.

7. Setelah benar-benar dingin, lepaskan cake dari loyang. Kelupas perlahan kertas rotinya. Siap disajikan.

Itulah Resep Japanese Cheese Cake, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Japanese Cheese Cake diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Japanese Cheese Cake Karya Listia Ibunya Khansa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Japanese Cheese Cake Karya Listia Ibunya Khansa dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/09/resep-japanese-cheese-cake-karya-listia.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.