Resep Pepes kembung bakar cabai hijau oleh Laily Ramdhani
Dibawah ini adalah cara memasak Pepes kembung bakar cabai hijau. Resep Pepes kembung bakar cabai hijau yang dibuat oleh Laily Ramdhani bisa disajikan 5 porsi.
Resep Pepes kembung bakar cabai hijau
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 5 ekor ikan kembung @100 gr
- 10 buah cabe rawit hijau utuh
- daun pisang untuk membungkus
- lidi secukupnya
- 1 sdm minyak goreng untuk mengoles daun
- ??bumbu halus :
- 3 siung bw merah
- 2 siung bw putih
- 10 btr kemiri
- 1 sdt terasi
- 1 cm jahe
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdm garam
- ?? bumbu lain :
- 5 lmbr daun salam
- 5 iris serai (3cm) memarkan
Cara Membuat
-
Bersihkan ikan kembung, cuci dan tiriskan
-
Siapkan baskom, masukkan ikan kembung, bumbu yg dihaluskan, cabe rawit hijau, daun salam, dan serai menjadi satu. aduk rata dan diamkan kurleb 30 menit hingga bumbu meresap
-
Bakar daun pisang di atas kompor sebwntar saja agar daun pisang lentur. Bentangkan daun pisang yg sudah dioles minyak, letakkan 1 ekor ikan kembung berbumbu pada setiap lembarnya, tambahkan daun salam dan serai
-
Bungkus dan semat kedua ujungnya dengan lidi
-
Kukus dalam panci pengukus selama 30 menit hingga matang. angkat dan panggang di oven/bara arang/ teflon yg diberi minyak selama 15 menit. angkat dan sajikan selamat mencoba :)
Itulah tadi Resep Pepes kembung bakar cabai hijau, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes kembung bakar cabai hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes kembung bakar cabai hijau Oleh Laily Ramdhani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes kembung bakar cabai hijau Oleh Laily Ramdhani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/09/resep-pepes-kembung-bakar-cabai-hijau.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.