Resep Sate Maranggi oleh Dyah Anggun Paramita Indraswari
Dibawah ini adalah cara membuat Sate Maranggi. Resep Sate Maranggi yang ditulis Dyah Anggun Paramita Indraswari bisa menjadi .
Resep Sate Maranggi
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan bumbu ungkepan :
- 300 gr daging sapi
- 5 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- secukupnya ketumbar
- secukupnya merica
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- secukupnya kecap manis
- secukupnya air asam jawa
- 1 sdm gula aren
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- Bahan saus kecap :
- 1 bh tomat
- 2 siung bawang merah
- 2 bh cabe merah besar
- 2 bh cabe rawit
- secukupnya kecap manis
- secukupnya garam
- Bahan tambahan :
- secukupnya minyak goreng
Langkah
-
Potong dadu daging sapi. Agar daging lembut, bisa dibungkus terlebih dahulu dengan daun pepaya selama 30 menit.
-
Blender semua bahan bumbu ungkepan. Campurkan ke dalam potongan daging sapi. Diamkan selama 15-30 menit.
-
Sambil menunggu bumbu meresap ke dalam daging, siapkan saus kecap. Iris tipis cabe merah besar, cabe rawit, dan potong dadu tomat.
-
Setelah bumbu meresap, panaskan minyak goreng. Lalu masukkan daging yang sudah diungkep bumbu. Tambahkan air secukupnya hingga daging tenggelam. Koreksi rasa, tambahkan garam apabila dirasa kurang gurih.
-
Setelah air surut, matikan kompor. Ambil tusukan sate, tusukkan daging satu per satu.
-
Sate siap disajikan bersama saus kecap. Akan lebih nikmat bila dipanggang terlebih dahulu. Silahkan mencoba. :)
Demikianlah Resep Sate Maranggi, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate Maranggi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Maranggi Kiriman dari Dyah Anggun Paramita Indraswari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate Maranggi Kiriman dari Dyah Anggun Paramita Indraswari dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/09/resep-sate-maranggi-kiriman-dari-dyah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.