Resep Tteokbokki oleh Syntiarusma
Berikut ini resep masakan Tteokbokki. Resep Tteokbokki yang dibuat oleh Syntiarusma cukup untuk .
Resep Tteokbokki
Porsi:
Bahan-bahan
- 110 gram tepung beras (rosebrand)
- 3 sdm tepung kanji
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air panas (mendidih)
- 5 sache saos tomat+sambal
- 1/2 buah bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 100 ml air
- 3 buah cabai rawit
- Secukukupnya daun bawang
- Secukupnya garam, gula, minyak goreng
- Secukupnya larutan maizena dengan sedikit air
Cara Membuat
-
Campur tepung beras, kanji, garam. Aduk rata. Sambil siapkan air panas.
-
Masukkan air panas ke tepung dan uleni (jangan sampai lengket ya). Sambil mendidihkan air untuk rebus tteok nya
-
Jika sudah teruleni sampe kalis bentuk lonjong dan potong kurleb 4-5 cm. Jangan terlalu gendut2 ??
-
Masukkan hasil potongan ke air yang sudah mendidih. Rebus sampai terapung.
-
##lebih baik direbus lebih lama biar mateng yaa, atau bisa dengan cara mengkukus adonan yang sudah diberikan air panas (tapi belum diuleni) jadi di campur air panas sampe rata menggerumbul gitu terus dikukus habis itu di uleni panas2 dan di bentuk
-
##tapi cara itu tdk dilakukan hehe.. langsung rebus aja
-
Sambil di rebus siapkan bumbu buat saosnya.
-
Bawang putih pgeprek dan dicincang, potong bawang bombaw, daun bawang, dan uleg halus cabai rawit. Siapkan pula saosnya serta larutan maizena dengan sedikit air
-
Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai. Masukkan saos tambahkan 100ml air dan aduk rata
-
Masukkan bawang bombaw tunggu sebentar dan masukkan tteok dan daun bawang tambah garam dan gula koreksi rasa.
-
Perlahan masukkan larutan maizena aduk hingga rata. Siap disajikan.
Itulah Resep Tteokbokki, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Tteokbokki diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tteokbokki By Syntiarusma diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tteokbokki By Syntiarusma dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/09/resep-tteokbokki-by-syntiarusma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.