Resep Ati sambel goreng pete cabai hijau oleh Tita Meitasartika
Berikut ini adalah cara memasak Ati sambel goreng pete cabai hijau. Resep Ati sambel goreng pete cabai hijau yang dishare oleh Tita Meitasartika dapat disajikan 5 porsi.
Resep Ati sambel goreng pete cabai hijau
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 5 buah ati ampela
- Air perasan jeruk mipis
- 8 buah cabai hijau (iris sedang)
- 2 buah pete (kupas bagi 2)
- Bumbu halus:
- 5 buah cabai merah keriting (blh skip)
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 biji kemiri sangrai
- Bumbu lainnya :
- 1/4 sdt terasi
- 1 cm jahe geprek
- 2 cm lengkuas geprek
- 2 cm kunyit geprek
- 1 batang serai geprek
- 3 lbr daun jeruk
- 4 batang daun kemangi (ambil daunnya)
- 1 buah tomat iris
- 5 sdm kecap manis
- secukupnya Merica bubuk
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula pasir
- secukupnya Air
Langkah
-
Rendam bentar pete dan cabai hijau menggunakan air panas. Tiriskan
-
Rendam ati dengan perasan jeruk mipis beri garam. Goreng sampai matang, angkat tiriskan lalu tumis bumbu halus sampai matang. Masukan terasi, serai, daun jeruk, lengkuas, jahe, kunyit.
-
Masukan cabai hijau dan pete. Aduk bentar
-
Masukan ati ampela masak sampain matang. Beri garam, gula, kecap, merica bubuk. Beri air secukupnya. Aduk sampai bumbu meresap.
-
Masukan irisan tomat dan daun kemangi. Tes rasa. Lalu aduk bentar sampai bumbu pas
Demikianlah tadi Resep Ati sambel goreng pete cabai hijau, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ati sambel goreng pete cabai hijau diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ati sambel goreng pete cabai hijau Dari Tita Meitasartika diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ati sambel goreng pete cabai hijau Dari Tita Meitasartika dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/10/resep-ati-sambel-goreng-pete-cabai.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.