Resep Capcay Jawa Ayam oleh fika indriasari
Dibawah ini adalah resep cara membuat Capcay Jawa Ayam. Resep Capcay Jawa Ayam yang ditulis fika indriasari bisa jadi 6 porsi.
Resep Capcay Jawa Ayam
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 2 buah wortel
- 1 buah kembang kol
- 10 buah baby corn
- 10 buah ercis
- 2 buah sawi daging
- 1/4 kg dada ayam
- 2 buah bawang putih
- 3 buah bawang merah
- 1 sdt merica bubuk
- 2 gelas kaldu rebusan ayam
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus raja rasa
- 1 sdm margarin
- 1 sdt saus tomat
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm tepung maizena
Cara Membuat
-
Potong potong sayuran, cuci bersih. Sisihkan.
-
Haluskan bawang merah dan putih, tambahkan merica.
-
Potong dadu daging ayam yang telah direbus.
-
Masukkan margarin, tumis bumbu yang telah dihaluskan
-
Tambahkan air kaldu dan minyak wijen. Minyak wijen ini berfungsi agar tumisan tidak berbau langu. Minyak wijen ini juga dapat membuat aroma masakan semakin keluar.
-
Masukkan wortel, baby corn dan kembang kol.
-
Setelah sayur agak empuk, masukkan daging ayam dan ercis.
-
Tambahkan sawi daging, raja rasa, kecap asin, saus tomat,gula, garam koreksi rasa.
-
Terakhir, masukkan tepung maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Masak hingga kuah agak mengental.
-
Sajikan hangat.
Demikianlah Resep Capcay Jawa Ayam, Semoga saja anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Capcay Jawa Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Capcay Jawa Ayam By fika indriasari diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Capcay Jawa Ayam By fika indriasari dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/10/resep-capcay-jawa-ayam-by-fika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.