Resep Curry Katsu Rice oleh Ine Setiawati
Berikut ini resep Curry Katsu Rice. Resep Curry Katsu Rice yang dibuat oleh Ine Setiawati bisa menjadi 4 porsi.
Resep Curry Katsu Rice
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 300 gr fillet dada ayam,potong2,pukul2 pake pemukul daging
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- Utk melumuri ayam:
- secukupnya Tepung terigu
- 1 butir Putih telur
- secukupnya Tepung panir/tepung roti
- Curry sauce:
- 1 bh bwg bombay,iris kotak
- 3 siung bwg pth,iris halus
- 2 bh kentang,kupas,potong kotak
- 1 bh wortel,potong kotak
- 200 gr daging has dalam
- 1 kotak santan kemasan(200ml)
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- Bumbu:
- 1 sdt bubuk kari
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt kayu manis bubuk
Langkah
-
Buat chicken katsu:Lumuri ayam dgn bwg pth bubuk,merica,dan garam,diamkan sebentar.Masukkan ayam ke tepung terigu,pth telur,dan tepung roti,goreng sampai kecoklatan,angkat.Supaya lebih gampang makannya setelah digoreng kerat2 permukaan ayam(jgn sampai putus)
-
Curry Sauce:Panaskan minyak,tumis bwg bombay dan bwg pth sampai wangi.Masukkan daging,aduk sampai berubah warna.
-
Masukkan wortel,kentang,santan,dan semua sisa bumbu,tambahkan sedikit air,tes rasa.
-
Tutup panci,masak dgn api kecil sampai kuah menyusut dan kentang empuk.Angkat.
Demikianlah tadi Resep Curry Katsu Rice, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Curry Katsu Rice diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Curry Katsu Rice Dari Ine Setiawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Curry Katsu Rice Dari Ine Setiawati dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/10/resep-curry-katsu-rice-dari-ine.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.