Resep Gulai Pakis oleh Elvira Laryssa
Berikut ini adalah resep Gulai Pakis. Resep Gulai Pakis yang dishare oleh Elvira Laryssa dapat disajikan .
Resep Gulai Pakis
Porsi:
Bahan-bahan
- 2 ikat sayur pakis
- 1/4 ons udang
- 200 ml santan kental
- 300 ml air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 15 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
- 1 batang serai ambil bagian putihnya saja
- 3 butir kemiri
- 1/4 sdm ketumbar
- Bahan tambahan lainnya :
- 1 ruas lengkuas (digeprek)
- daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk purut
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Langkah
-
Pisahkan daun pakis dari batangnya (dengan cara menarik daun dari bagian bawah ke pucuk. Batang tidak diambil karena akan tetap keras saat dimasak)
-
Cuci bersih daun pakis yg sudah dibersihkan
-
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu tambahan lainnya.
-
Masukkan air, masak hingga mendidih
-
Masukkan sayur pakis dan udang, masak hingga ½ layu
-
Tambahkan santan, kemudian masukkan garam dan penyedap rasa
-
Masak sayur hingga matang
Itulah tadi Resep Gulai Pakis, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Gulai Pakis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Pakis Karya Elvira Laryssa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Pakis Karya Elvira Laryssa dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/10/resep-gulai-pakis-karya-elvira-laryssa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.