Resep Rica rica Ceker Ati Ampela oleh Khikmah Fitriyani
Dibawah ini adalah cara memasak Rica rica Ceker Ati Ampela. Resep Rica rica Ceker Ati Ampela yang ditulis Khikmah Fitriyani bisa jadi .
Resep Rica rica Ceker Ati Ampela
Porsi:
Bahan-bahan
- 10 buah ceker ayam
- 10 buah ati ampela
- 10 buah cabe rawit merah
- 2 buah cabe merah keriting
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 3 cm lengkuas geprek
- 1 bungkus kecap bango
- 3 lembar daun salam
- secukupnya garam
- secukupnya gula merah
- secukupnya penyedap rasa
Cara Membuat
-
Cuci bersih ceker ati ampela. Sebelum memasak siapkan terlebih dahulu semua bumbunya, agar tak ada yang tertinggal
-
Rebus ceker ati ampela selama 15 menit atau sampai agak empuk. Lalu tiriskan
-
Potong ati ampela menjadi beberapa bagian, tetapi jangan terlalu kecil potongannya agar tidak mudah hancur saat di masak dengan bumbu
-
Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas dan salam. setelah itu tumis semua bumbu halus. Ditumis bersamaan dengan lengkuas dan daun salam. Tambahkan air 750 ml atau sesuai selera, agar ceker ati ampela matang dan bumbu meresap. Jangan lupa tambahkan kecap manis
-
Koreksi rasa terlebih dahulu. jika rasa sudah pas, masukkan ceker ati ampela lalu aduk rata. Diamkan sampai bumbu meresap dan air sisa sedikit
-
Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
-
Selamat menikmati ??
Demikianlah tadi Resep Rica rica Ceker Ati Ampela, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Rica rica Ceker Ati Ampela diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica rica Ceker Ati Ampela Karya Khikmah Fitriyani diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rica rica Ceker Ati Ampela Karya Khikmah Fitriyani dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/10/resep-rica-rica-ceker-ati-ampela-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.