Resep Semur daging kambing oleh Ruslina W
Berikut ini adalah cara memasak Semur daging kambing. Resep Semur daging kambing yang dibuat oleh Ruslina W bisa menjadi 5 porsi.
Resep Semur daging kambing
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 500 gram daging kambing, potong agak tebal kira-kira 1,5 cm
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1 sdt lada hitam, sangrai (selera)
- 2 butir cengkeh, sangrai (selera)
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 sdt ketumbar, sangrai
- 10 sdm kecap manis (saya pakai kecap Bango)
- 1 tangkai serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- secukupnya kaldu sapi (royco)
- secukupnya garam
- secukupnya minyak untuk menumis
- secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
Langkah
-
Membuat bumbu halus : haluskan 5 siung bawang merah, 8 siung bawang putih, 1 sdt lada hitam sangrai, 2 butir cengkeh sangrai, 1/2 ruas jari jahe, 1 sdt ketumbar sangrai, dan garam.
-
Tumis bumbu halus bersama serai dan daun salam hingga harum kemudian masukkan daging, tumis hingga berubah warna dan tidak berair (kesat).
-
Tambahkan air, kecap dan kaldu sapi secukupnya. aduk rata dan masak hingga daging lunak dengan api sedang.
-
Ter rasa dan kematangan daging. menu siap disajikan.
-
Sajikan semur daging kambing dengan ditaburi bawang merah goreng. semoga suka
Itulah Resep Semur daging kambing, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Semur daging kambing diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur daging kambing Oleh Ruslina W diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Semur daging kambing Oleh Ruslina W dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/10/resep-semur-daging-kambing-oleh-ruslina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.