Resep Telor Petis khas Hari Raya oleh evyarumk
Inilah resep Telor Petis khas Hari Raya. Resep Telor Petis khas Hari Raya yang ditulis evyarumk bisa menjadi 20 porsi.
Resep Telor Petis khas Hari Raya
Porsi: 20 porsi
Bahan-bahan
- 20 butir telor, rebus lalu kupas
- 10 butir bawang putih, haluskan
- 10 butir bawang merah iris halus
- 1 buah cabe merah atau sesuai selera iris halus
- 1 genggam irisan sereh bagian putihnya (iris halus banget) bagian yg hijaunya jangan dibuang
- 1 tangkai sereh, geprek
- 1/2 genggam irisan temu kunci (iris halus banget)
- 5 lembar daun salam
- 20 lembar daun jeruk
- 5 cm lengkuas, geprek
- 3 cm jahe, geprek
- 3-5 sdm petis udang kualitas bagus
- 2 sdm fibercreme ato 2 sdm santan instant
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm gula merah, iris
- 1 sdm kecap manis
- 2 gelas air
Langkah
-
Siapkan telur rebus
-
Rebus dulu bagian sereh yg hijau (bagian yg keras yg ga bisa diiris halus) dan 10 lmbar daun jeruk sekitar 10 mnit, dengan 2 gelas air sampai menyusut sekitar 1 gelas, simpan airnya
-
Tumis, bawang merah, bawang putih sampai harum dan agak matang, masukkan irisan sereh, irisan temu kunci, daun salam, sisa daun jeruk, jahe, lengkuas, 1 tangkai sereh utuh, sampai harum
-
Lalu tambahkan air dan air rebusan sereh, garam, gula merah, petis, kecap, aduk2 sampai petis lumer
-
Lalu masukkan telor rebus, tambahkan fibercreme ato santan, diamkan sampai air agak menyusut
-
Terakhir sebelum diangkat, masukkan irisan cabe dan koreksi rasanya
Itulah tadi Resep Telor Petis khas Hari Raya, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Telor Petis khas Hari Raya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Telor Petis khas Hari Raya By evyarumk diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Telor Petis khas Hari Raya By evyarumk dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/10/resep-telor-petis-khas-hari-raya-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.