Resep Ayam Rica Rica Pedas oleh Nur Mutmainnah
Berikut ini adalah resep cara membuat Ayam Rica Rica Pedas. Resep Ayam Rica Rica Pedas yang dibuat oleh Nur Mutmainnah dapat disajikan .
Resep Ayam Rica Rica Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Ayam
- sesuai selera kemangi
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang bawang prei (potong serong)
- 1 lembar daun pandan
- secukupnya air
- bumbu yg di haluskan
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 8 buah cabe merah
- 8 buah cabe rawit
- 3 buah kemiri
- 3 cm lengkuas
- 3 cm jahe
- 3 cm kunyit
- 1 sdt garam
- 2 sdt gula
- 11/2 sdt vetsin jamur
Langkah
-
Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan kunyit bubuk, vetsin jamur dan jeruk nipis.
-
Lalu diamkan ayam selama 15 menit kemudian goreng hingga kuning keemasan (stngah matang)
-
Tumis bumbu hingga harum tambahkan daun pandan, serai, daun salam, dan jeruk, tumis kembali hingga semua daun layu dan bumbu semakin harum.
-
Jika sudah harum masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya (dikira" hingga ayam empuk)
-
Tutup wajan tunggu hingga air meresap kedalam ayam dan ayam empuk.
-
Jika ayam sudah empuk dan air juga sudah meresap masukkan daun bawang prei dan kemangi.
-
Aduk hingga merata dan daun" masak.
-
Cicipi kemudian sajikan.
Itulah tadi Resep Ayam Rica Rica Pedas, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Rica Rica Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Rica Rica Pedas Oleh Nur Mutmainnah diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Rica Rica Pedas Oleh Nur Mutmainnah dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/11/resep-ayam-rica-rica-pedas-oleh-nur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.