Resep Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah oleh ayahayomasak
Berikut ini resep Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah. Resep Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah yang dishare oleh ayahayomasak cukup untuk 3 porsi.
Resep Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah
Porsi: 3 porsi
Bahan-bahan
- 1/2 kg kepiting (saya dpt yg imut2)
- 7 siung bawang putih. geprek lalu cincang halus
- 5 siung bawah merah cincang halus
- 1 siung kecil bawang bombay. 1/2nya cincang halus. 1/2 potong dadu
- 1 btg sereh ukuran besar. potong kecil lalu cincang
- 8 cm jahe merah. cincang halus
- 3 cm kunyit. haluskan
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdt garam
- 2 sdt kecap asin
- 1 batang seledri. cincang kasar
- 5 buah cabe merah ukuran besar. potong kecil2
- 5 buah cabe rawit. cincang halus
- 2 sdt biji lada hitam. haluskan
- secukupnya minyak goreng
- 1 liter air
Langkah
Tumis bawang putih, bawang merah, sereh, kunyit, jahe merah, cabe rawit dan bawang bombay (yg cincang halus). Tumis hingga harus
Masukan air kira2 3/4 liter. Aduk hingga mendidih
Masukan seledri, lada hitam, cabe merah, dan bawang bombang (yg cincang dadu). Tambahkan kecap asin, gula dan garam
Masukan kepiting. Rebus hingga berubah warna lalu tambahkan 1/4 liter air.
Koreksi rasa. Dilangkah ini silahkan koreksi rasa menggunakan garam dan atau gula. Bisa juga menambahkan penyedap rasa
Rebus selama 5 menit hingga matang. Matikan kompor lalu hidangkan. ??
Itulah tadi Resep Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah - ayahayomasak diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kepiting Kuah Sereh Jahe Merah - ayahayomasak dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/11/resep-kepiting-kuah-sereh-jahe-merah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.