Resep Krecek Telur Puyuh Kacang Merah oleh Mang Lanis
Dibawah ini adalah resep cara membuat Krecek Telur Puyuh Kacang Merah. Resep Krecek Telur Puyuh Kacang Merah yang ditulis Mang Lanis bisa menjadi 8 porsi.
Resep Krecek Telur Puyuh Kacang Merah
Porsi: 8 porsi
Bahan-bahan
- 1 kantong kerupuk kulit sapi (krecek)
- 100 gr kacang merah (direbus dulu hingga empuk)
- 20 butir telur puyuh (direbus hingga matang)
- 2 helai daun salam
- 2 helai daun jeruk
- 1 btg serai (geprek)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 3 bh cabe merah
- 5 siung bawang putih
- 7 siung bawang merah
- 10 buah cabe rawit merah
- 3 buah kemiri
- 500 ml santan
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 gelas belimbing air
Langkah
-
Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe merah dan kemiri, tambahkan garam secukupnya.
-
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas, tunggu hingga tumisan harum
-
Ketika tumisan sudah harum, masukkan kerupuk krecek. tambahkan air secukupnya, masak hingga krecek empuk.
-
Kemudian masukkan kacang merah (yang sudah direbus sebelumnya), telur puyuh, cabe rawit merah utuh dan santan setengahnya saja lalu aduk hingga merata.
-
Masukkan lagi sisa santan, aduk merata, jika diperlukan tambahkan garam dan gula (jika suka), cicipi hingga rasa sesuai lidah anda dan tunggu hingga mendidih
-
Ketika sudah mendidih, matikan kompor kemudian sajikan.
Itulah tadi Resep Krecek Telur Puyuh Kacang Merah, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Krecek Telur Puyuh Kacang Merah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Krecek Telur Puyuh Kacang Merah By Mang Lanis diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Krecek Telur Puyuh Kacang Merah By Mang Lanis dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/11/resep-krecek-telur-puyuh-kacang-merah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.