Resep Sop iga sapi + wortel ?? oleh Ratri Ranma Arfaro
Berikut ini adalah cara membuat Sop iga sapi + wortel ??. Resep Sop iga sapi + wortel ?? yang ditulis Ratri Ranma Arfaro cukup untuk .
Resep Sop iga sapi + wortel ??
Porsi:
Bahan-bahan
- 300 gr daging + iga sapi kurleb (mklm blh ksh jd pke ilmu kira2 ??)
- 2 buah wortel ukuran sedang potong bulat agak tebal
- 1 batang daun bawang & daun seledri potong- potong
- 1 batang sereh memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 2 ruas jahe memarkan
- 2 lembar daun salam
- 2 cm kayu manis
- Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- secukupnya garam + gula
- 1 sachet kaldu bubuk rasa sapi
- secukupnya air & minyak untuk menumis
- bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 1/2 sdt lada
- 1/2 butir pala
- 3 butir kemiri
Langkah
-
Daging & iga cuci bersih lalu rebus dg api besar hingga mendidih, buang buih serta airnya, rebus kembali dg api sedang.
-
Sementara tungku 1 untuk merebus, tungku yg satu untuk menumis bumbu, masukkan bumbu halus beserta jahe geprek, sereh, daun salam, kayu manis & lengkuas, tumis hingga harum masukkan ke dalam air rebusan daging, tambahkan garam, gula & kaldu sapinya.
-
Masak hingga daging hampir matang & empuk, masukkan wortel. masak hingga matang, tes rasa.
-
Terakhir masukkan irisan daun bawang seledri dan taburi bawang goreng agar semakin harum & segar
Demikianlah Resep Sop iga sapi + wortel ??, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop iga sapi + wortel ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop iga sapi + wortel ?? - Ratri Ranma Arfaro diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop iga sapi + wortel ?? - Ratri Ranma Arfaro dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/11/resep-sop-iga-sapi-wortel-ratri-ranma.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.