Resep Soto daging+ jeroan sapi oleh Anis_Jingga
Berikut ini adalah cara membuat Soto daging+ jeroan sapi. Resep Soto daging+ jeroan sapi yang ditulis Anis_Jingga bisa menjadi .
Resep Soto daging+ jeroan sapi
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg daging tetelan
- 1/4 jeroan sapi campur
- Taoge kecil
- Irisan daun sledri
- Bawang merah goreng
- Sambal(cabe rawit yg direbus)
- 1 buah jeruk nipis
- Bumbu geprek:
- 2 batang serai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas laos
- 2 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 10 bawang putih
- 12 bawang merah
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 3 ruas kunyit bakar
- 2 sdm merica bubuk
- 2 butir kemiri sangrai
- Gula,garam
Cara Membuat
-
Cuci daging dan jeroan, rebus secara terpisah. Untuk air rebusan daging nya jangan dibuang untuk kaldu kuah sotonya. Untuk air rebusan jeroan dibuang saja. Rebus semua sampai empuk.
-
Haluskan bumbu, siapkan wajan dan tumis sampai harum dan bumbu gepreknya di tumis juga. Jika sudah matang lalu masukkan bumbu ke rebusan air dagingnya
-
Beri gula,garam dan penyedap rasa. Iris daging dan jeroannya. Lalu rebus sampai empuk dan bumbu meresap. Cicipi rasanya.
-
Tunggu sampai mendidih dan hangatkan dengan api kompor yg kecil.
-
Tata cara penyajian.. Siapkan mangkok, taruh cabe rawit rebus dan ulek dengan sendok. Masukkan nasi atau lontong beri irisan daun sledri. Lalu siram dengan kuah soto, beri perasan jeruk nipis dan bawang merah goreng. Dan beri sedikit kecap. Soto siap disajikan..bisa ditanbahkan perkedel kentang dan krupuk udang??
Itulah Resep Soto daging+ jeroan sapi, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Soto daging+ jeroan sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto daging+ jeroan sapi Dari Anis_Jingga diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto daging+ jeroan sapi Dari Anis_Jingga dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/11/resep-soto-daging-jeroan-sapi-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.