Resep Ayam fillet asam manis oleh Mama Bagas
Berikut ini adalah cara memasak Ayam fillet asam manis. Resep Ayam fillet asam manis yang dishare oleh Mama Bagas bisa disajikan .
Resep Ayam fillet asam manis
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr fillet ayam (saya pake dada) potong kotak2
- Minyak goreng untuk menggoreng
- Bahan marinade :
- 2 siung bawang putih haluskan
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam atau sesuai selera
- 45 ml Air atau secukupnya
- 150 gr tepung terigu
- Bahan balutan :
- 1 butir telur
- 65 gr tepung jagung
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih haluskan
- secukupnya Air
- 2 sdt baking powder
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdt lada bubuk
- Bahan saus :
- 200 ml saus cabai /tomat
- 1-2 sdm kecap manis
- 1-2 sdm gula pasir
- Secukupnya air
Cara Membuat
-
Campur bahan marinade, rendam ayam kurleb 30 mnit lebih pun tak apa semakin enak mlhn
-
Campur bahan balutan kecuali minyak goreng, setelah bahan lain tercampur rata terakhir masukan minyak goreng aduk rata.
-
Masukan adonan balutan ke dalam ayam yang di marinade tadi, aduk jadi satu dan goreng ayam hingga setengah matang angkat tiriskan, goreng sampai habis.
-
Setelah ayam semua di goreng setengah matang. Goreng kembali bersama hingga berwarna kecoklatan, angkat tiriskan dan sisihkan
-
Campur semua bahan saus aduk hingga rata dan gula larut. Ambil wajan masak saus hingga mengental, jika sudah mengental matikan api, masukan ayam goreng aduk rata..
-
Ayam asam manis siap di santap. Letakan dalam wadah,taburi dg wijen dan daun bawang yg di rajang halus.. Ayam goreng asam manis nikmat di santap dg nasi hangat atau di makan begitu saja.. Selamat mencoba bunda..
Demikianlah Resep Ayam fillet asam manis, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam fillet asam manis diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam fillet asam manis Oleh Mama Bagas diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam fillet asam manis Oleh Mama Bagas dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-ayam-fillet-asam-manis-oleh-mama.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.