Resep Bistik Daging oleh Niki's Tummy
Berikut ini resep memasak Bistik Daging. Resep Bistik Daging yang ditulis Niki's Tummy bisa menjadi .
Resep Bistik Daging
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg Daging Sapi
- 1 Bombay iris
- 1/2 Paprika iris
- 3 sdm Mentega (Blueband)
- ??Bumbu Halus :
- 7 Bawang Merah
- 4 Bawang Putih
- 1/2 sdt Pala bubuk
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 4 Kemiri
- Seujung sdt Jinten
- ????Bahan Lainnya :
- 1 gls Air
- 1 Tomat rebus / 2 sdm Saus Tomat
- 1 Gula Merah
- 1 sdm Larutan Maizena
- 3 sdm Minyak Wijen / 1 sdt Wijen
- 3 sdm Salted Butter (Elle&Vire)
- Garam
Langkah
Presto Daging hingga empuk lalu iris tipis2 searah serat daging agar tdk hancur saat diolah.
Tumis Bombay dengan mentega, lalu masukan BUMBU HALUS & Paprika, tumis hingga wangi.
Masukan daging, beri air & tambahkan BAHAN LAINNYA diatas.
Tutup & masak dgn api kecil agar bumbu meresap & kuah mengering
Note : AGAR RASA LEBIH ENAK = Menumis dgn mentega bukan dgn minyak. AGAR KUAH KENTAL = Pakai Kemiri, Tomat & Maizena. AGAR AROMA BISTIK LEBIH HARUM = Pakai Minyak Wijen (Rasa akan lbh gurih, bau amis daging hilang) & Pakai Salted Butter (Brand Elle&Vire) akan ada sensasi rasa & aroma susu pada bistik.
Bisa di nikmati dgn kentang goreng & buncis wortel rebus. (Rebus pakai garam ya, lalu rendam dgn air es agar warna ttp cantik). Selamat mencoba ! ??
Demikianlah tadi Resep Bistik Daging, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Bistik Daging diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bistik Daging By Niki's Tummy diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Bistik Daging By Niki's Tummy dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-bistik-daging-by-niki-tummy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.