Resep Ceker Tahu Kentang Kuah Pedas oleh pirzands
Berikut ini resep cara membuat Ceker Tahu Kentang Kuah Pedas. Resep Ceker Tahu Kentang Kuah Pedas yang dibuat oleh pirzands dapat disajikan 4 porsi.
Resep Ceker Tahu Kentang Kuah Pedas
Porsi: 4 porsi
Bahan-bahan
- 250 gram Ceker Ayam (1/4 kg)
- 2 Buah Kentang
- 6 Biji Tahu Goreng
- 1/4 buah kelapa Santan kelapa (500ml)
- Bumbu Yang di Haluskan:
- 5 siung Bawang Putih
- 6 siung Bawang Merah
- 2 buah Cabe Besar
- 15 buah Cabe Rawit
- 3 Kemiri di Goreng
- 1/2 ruas jari jahe kupas iris2
Bumbu Pelengkap:- 1 Ruas Jari Lengkuas memarkan
- 1 buah Tomat di Potong
- Secukupnya Garam
- 2 sdm Gula
- 1 sachet Penyedap Rasa Ayam
- 2 Sdm Kecap Manis
- 10 buah Cabe Rawit
Cara Membuat
-
Bersihkan ceker ayam, kulit dan kukunya di buang dan bersihkan. Kemudian kupas kulit kentang.
-
Rebus ceker ayam kira2 10 menit, sambil memotong kentang menjadi kotak2 lalu di goreng hingga matang kurang lebih 3 menit. Lalu tiriskan. setelah ceker matang angkat, biarkan dulu, air rebusan jangan di buang.
-
Lalu haluskan semua bumbu, Panaskan 5 sdm minyak untuk menumis bumbu, tumis bumbu hingga harum. masukan Bumbu pelengkap, setelah tercampur tambah air kaldu rebusan ceker.
-
setelah itu masukan tahu goreng yang telah di potong, kentang goreng dan ceker. masak hingga bumbu meresap kurang jika kurang asin bisa di tambahin garam. lalu masukan santan, tunggu hingga mendidih.
-
Jika sudah meresap dan matang matikan api, ceker kentang tahu kuah pedas siap di santap sebagai sayur pelengkap nasi.
Itulah tadi Resep Ceker Tahu Kentang Kuah Pedas, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ceker Tahu Kentang Kuah Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Tahu Kentang Kuah Pedas By pirzands diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ceker Tahu Kentang Kuah Pedas By pirzands dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-ceker-tahu-kentang-kuah-pedas-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.