Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol ?????? oleh bernarda
Berikut ini adalah cara membuat Gulai Kepala Ikan Tongkol ??????. Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol ?????? yang ditulis bernarda bisa menjadi 2 porsi.
Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol ??????
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- Kepala ikan tongkol/ cakalang
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 bh asam gandis/ asam jawa
- 1 btg sereh, geprek
- 1 lbr daun kunyit, simpul
- 700 ml santan cair
- 150 ml santan kental
- 1 sdm gula pasir
- Secukupnya garam
- Bumbu Halus:
- 1 buah cabe merah besar (bisa diganti cabe keriting)
- 5 buah cabe rawit (bisa skip atau dikurangi klo gak doyan pedes)
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 2 cm laos
- 1 sdt ketumbar
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bwang putih
- Secukupnya garam
Langkah
-
Bersihkan kepala ikan tongkol. Buang insangnya. Lumuri dgn air jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.
-
Masukkan kepala ikan tongkol, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
-
Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masak selama 15 menit.
-
Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Sajikan.
Itulah tadi Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol ??????, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol ?????? diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol ?????? Kiriman dari bernarda diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Gulai Kepala Ikan Tongkol ?????? Kiriman dari bernarda dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-gulai-kepala-ikan-tongkol-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.