Resep Plecing tongkol oleh khairanie
Berikut ini resep masakan Plecing tongkol. Resep Plecing tongkol yang ditulis khairanie dapat disajikan .
Resep Plecing tongkol
Porsi:
Bahan-bahan
- 5 potong ikan tongkol (bisa diganti daging sapi atau ayam yah)
- untuk daging sapi/ ayam di marinated dlu dgn garam dan merica
- jeruk nipis/ kunci
- secukupnya air
- minyak goreng (lebih enak pake minyak kelapa) untuk numis
- secukupnya kecap manis
- bumbu halus (dikira2 sendiri yah tergantung banyak ikan nya) :
- cabai merah kriting
- rawit merah (kalo mau pedes agak banyak)
- bawang merah
- bawang putih
- terasi
- jahe
- garam
- gula merah
- tomat
- ketumbar
Cara Membuat
-
Untuk daging sapi lumuri dgn merica dan garam, lalu panggang 1/2 matang lalu tumbuk dan di suwir
-
Untuk ayam dan tongkol tinggal digoreng dan di suwir
-
Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daging/ikan/ ayam aduk hingga rata dan beri air
-
Diamkan hingga air menyusut dan daging empuk, lalu tambahkan kecap manis, tumis hingga matang
-
Terakhir berikan air jeruk
-
Untuk daging dan ikan/ ayam pasti ada perbedaan di komposisi air nya yah kalau daging kan harus empuk jd butuh
-
Air agak banyak, sedangkan tongkol dan ayam tidak
-
Sajikaan
Demikianlah tadi Resep Plecing tongkol, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Plecing tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Plecing tongkol Karya khairanie diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Plecing tongkol Karya khairanie dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-plecing-tongkol-karya-khairanie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.