Resep Sop Ayam klaten (ala pak min) oleh Yuli indra
Berikut ini adalah cara membuat Sop Ayam klaten (ala pak min). Resep Sop Ayam klaten (ala pak min) yang dishare oleh Yuli indra bisa jadi .
Resep Sop Ayam klaten (ala pak min)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung
- 7 siung bawang putih, haluskan
- 3 batang serai, geprek
- 5 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 3 ruas jahe, geprek
- 1 sdm merica/lada bubuk
- secukupnya kaldu bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya air
- 2 cm kayu manis
- minyak untuk menumis
- pelengkap ;
- secukupnya seledri
- secukupnya jeruk nipis
- 10 cabai rawit
- 5 cabai keriting merah
- 3 siung bawang putih
Cara Membuat
-
Rebus ayam kampung sampai empuk. tiriskan dan simpan air sisa rebusan nya.
-
Tumis bawang putih yg sudah di haluskan hingga harum, setelah harum masukan jahe,lada,daun jeruk,daun salam dan serai.
-
Setelah itu masukan rebusan air ayam tadi, masukan ayam dan kayu manis. masak hingga mendidih
-
Masukan garam dan kaldu bubuk secukupnya.
-
Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap.
-
Untuk sambal : rebus cabai merah keriting, cabai rawit merah dan bawang putih. setelah layu haluskan dan diberi sedikit air sop ayamnya.
-
Untuk pelengkap beri jeruk nipis dan daun seledri.
Demikianlah tadi Resep Sop Ayam klaten (ala pak min), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sop Ayam klaten (ala pak min) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sop Ayam klaten (ala pak min) Dari Yuli indra diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sop Ayam klaten (ala pak min) Dari Yuli indra dengan alamat Url: https://meiting-fairytales.blogspot.com/2019/12/resep-sop-ayam-klaten-ala-pak-min-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.